يسبب السمنة والإصابة بالسكر ومقاومة الأنسولين!! «الخضيري» يحذر السعوديين من هذا الخبز

قام المتخصص في أبحاث المسرطنات وهو الدكتور السعودي "فهد الخضيري" بالكشف عن أحد أنواع الخبز الشائعة الذي يسبب للأشخاص مقاومة الأنسولين ومرض السمنة والسكري.

حيث قال المتخصص الخضيري من خلال التويتة التي نشرها له على الحساب الخاص على تويتر: "خبز دقيق القمح وبسبب التحسينات قد يكون أحد أسباب مقاومة الأنسولين، ومرض السكر والسمنة".

كما قد تابع من خلال هذه التويتة توضيح بعض الأمور المهمة التي تتعلق بالخبز، وفيها قال: "طريقة عمل بديل خبز من طحين بعض الحبوب (تشكيلة) مثل دخن، ذرة، شعير، شوفان، اخلطها معاً بالبيض أو الأسباغول وقليل من زيت الزيتون لتتماسك، وملح قليل حسب الحاجة وتخبزها في مقلاة البيض أو الفرن أو على الصاج وستجد نزول الوزن سريعاً، وينزل التراكمي".

• مكانة تجلب الفخر! مجموعة "سليمان الحبيب" تحصل على اعتماد رسمي في زمالة جراحات السمنة
• للمرة الأولى في تاريخ المملكة.. الموارد البشرية تطلق جائزة المسؤولية الاجتماعية